L'animal est utilisé par l'Homme pour comprendre le fonctionnement du vivant depuis l'Antiquité. Aujourd'hui la recherche sur l'animal s'est structurée et est encadrée par des textes réglementaires européens et français. L'évaluation du risque biologique en expérimentation animale, du fait de l'évolution des animaleries d'une part et de l'évolution des...
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