Situés à Dardilly, près de Lyon, les Ateliers Denis Cordonnier sont un Esat* particulier. Ils disposent d’une salle propre ISO8 et d’une salle grise (pour les opérations logistiques), pilotées par un responsable et deux monitrices spécialisées. Ces derniers chapeautent une trentaine d’ouvriers dédiés aux activités qui y sont réalisées : remplissage, assemblage et emballage de petites et moyennes séries de cosmétiques (flacons, tubes, pots) ou de compléments alimentaires (sachets, gummies) sous forme de liquides, pâtes, granulés ou poudres.

Depuis 2021, l’établissement est donc équipé pour le conditionnement sur-mesure de produits sensibles en environnement maîtrisé. En 2025, il a choisi de faire réaliser un audit des installations qui a montré une sous-exploitation de la salle blanche. « Nous avons décidé de faire monter en compétences nos intervenants et de nous doter de matériels supplémentaires comme des compteurs ou des balances spécialisées, explique Philippe Testut, chef de service au sein de l’Esat. Nous avons aussi pour objectifs de développer notre force commerciale, d’accroître notre réseau et de mieux communiquer. » Pour occuper l’ensemble des intervenants et rentabiliser les installations, des contrats récurrents seraient souhaitables, notamment dans les cosmétiques, les dispositifs médicaux ou encore l’industrie microélectronique. « Nous avons besoin d’un plan de charge régulier », poursuit-il.
Pour les entreprises clientes, faire appel à ce type d’établissement a un double intérêt : répondre aux enjeux RSE via l’insertion de personnes en situation de handicap et faire diminuer de 20 à 30 % la taxe Agefiph que chaque société doit payer. « Nos clients peuvent ainsi sous-traiter une partie de leur production, notamment les tâches annexes », ajoute Philippe Testut. Au total, l’Esat de Dardilly, l’un des plus importants de France, compte 330 ouvriers et 60 encadrants.
(*) Établissement et service d’accompagnement par le travail pour des personnes en situation de handicap psychique ou mental.