Parmi les différentes technologies de stérilisation, les rayonnements ionisants (électrons accélérés, rayons γ et rayons X) présentent l'avantage d'être efficaces à température ambiante et sur une profondeur définie. Présentation des deux premières technologies.

Un rayonnement ionisant se caractérise par le fait qu'il possède une énergie suffisante pour créer des ions au sein du matériau, autorisant un traitement à température ambiante et à une profondeur maîtrisée. Seuls les électrons accélérés, les rayons γ et depuis peu les rayons X sont mis en œuvre industriellement. Ionisos utilise les électrons acc...