La surveillance de routine des blocs opératoires permet de vérifier l'efficacité des processus de maîtrise de la qualité de l'environnement, d'optimiser les procédures, de suivre les points critiques de maîtrise et de dresser un historique des contaminations. L'objectif est avant tout de prévenir les infections du site opératoire (ISO). Retour d'expérience du centre hospitalier de Béziers.

Le risque de survenue d'une infection du site opératoire (voir encadré) dépend de multiples facteurs liés à l'acte chirurgical lui-même (préparation cutanée de l'opéré, type et classe de chirurgie, durée de l'intervention, choix et timing de l'antibiopro-phylaxie…), aux caractéristiques du patient opéré (âge, facteurs de risque, maladies sous-jac...